Menu
  • Predchádzajúca
  • Ďalší

Sušené ovocie

Už naše staré mamy vedeli ako po celý rok uchovávať ovocie, huby a prípadne aj mäso, ak sú vaši predkovia predovšetkým z južnejších krajín. Jednoducho ich vysušili a používali celý rok. Dnes už nemusíte zdĺhavo sušiť na drôtenej podložke, ako všetko v tejto dobe, aj toto sa dá zvládnuť oveľa rýchlejšie.

Ak si ovocie usušíte, jednak ho zakonzervujete bez chémie oveľa zdravšie a takéto ovocie si zachová veľa zo svojich minerálnych látok, vitamínov a vlákniny (len cca o 20% menej ako v čerstvej forme). Sušením z neho odstránite vodu, obsah cukru sa však nemení – preto odborníci odporúčajú, aby ste sušené ovocie jedli v menšom množstve ako ovocie čerstvé. Neobsahuje našťastie žiadny tuk a cholesterol, takže aj ľudia s niektorými ochoreniami si môžu pochutiť na takejto dobrote. Najlepšia je kombinácia sušeného ovocia s orieškami.

Sušené ovocieSušeného kandizované ovocie, kde sa ešte pridáva dodatočný cukor alebo je namočené v čokoláde. Veď ak chcete cukrovú bombu, máte ďaleko širšie možnosti ako zjesť ešte dosladené ovocie predsa, nie?

Najlepšie je ovocie, ktoré si usušíte doma, pretože viete, čo ste si usušili a ako. Pri výrobkoch, ktoré kupujete, si pozorne prečítajte etiketu – mnohí výrobcovia používajú oxid siričitý, ktorý dokáže vo vysokých dávkach pomerne dosť uškodiť.

Sušené slivky sa u nás využívajú asi najviac – boli súčasťou mnohých polievok predovšetkým vianočných druhov kapustníc. Je možné ich pridávať do šošovicovej alebo hubovej polievky a aj do dezertov. Rovnako aj sušená verzia sliviek podporuje trávenie, tak je celkom fajn, ak nejaké doma máte aj počas roka. Jeden nikdy nevie ... Pre našu oblasť sú ešte typické marhule, jablká, hrušky či hrozienka. Marhule obsahujú veľké množstvo betakaroténu, ktoré ostáva zachované a pomáhajú predovšetkým srdcu. Jablká sú zase dobrým pomocníkom pri chudnutí. Z ovocia, ktoré prirodzene nepochádza z našej zemepisnej šírky je vhodné sušiť banán, ananás, papáju, mango, ďatle alebo figy. Záleží od toho, čo vaši členovia rodiny majú radi.

Sme to, čo jeme – správnym výberom vhodných surovín dokážeme dať nášmu telu presne to, čo potrebuje. Rovnako dobrou stravou vieme predchádzať nielen obezite, ale predovšetkým mnohým ochoreniam.

Vonku sa postupne ochladzuje, doma v teplej izbe bude čoraz lepšie ako vonku. Ak budete oddychovať pri sledovaní televíznej obrazovky alebo dobrej knihe, zoberte si na večerné „zobkanie" radšej misku sušeného ovocia s orieškami, ako zemiakové čipsy alebo mliečnu čokoládu.

...a ešte jeden tip na netradičnú pochúťku so sušeným ovocím:

Slivková polievkaSlivkova_polievka

Suroviny:

  • sušené slivky (podľa chuti)
  • klinčeky 10–15 ks
  • škorica celá 2 ks
  • soľ
  • vanilkový cukor (podľa chuti)
  • biele víno 1 hrnček
  • maslo (môžeme si zo smotany a trochy teplej vody spraviť aj doma v maselnici)
  • cukor (na karamel)
  • hladká múka (podľa chuti)
  • vajce
  • trošku vody

Postup:

Do hrnca s vodou nasypeme slivky. Pridáme škoricu, klinčeky, štipku soli a necháme variť. Medzitým si pripravíme cesto: zmiešame hladkú múku s vajcom, prilejeme málinko vody a vymiesime cesto. Vyvaľkáme ho, pomúčime, preložíme napoly a nakrájame na hrubšie rezance, tie pokrájame na asi 1,5 cm dlhé rezančeky.
V hrnci si spravíme karamel z cukru, zalejeme ho jednou menšou naberačkou vody (môžeme použiť vodu, v ktorej sa varia slivky). Maslo necháme roztopiť na slabom ohni. Rezance dáme variť do vody, v ktorej sa varia slivky, až kým nevyplávajú na povrch a potom prilejeme roztopené maslo a karamel. Môžeme doliať aj biele víno a necháme prevariť.

Kompletnú ponuku sušičiek ovocia nájdete tu - kliknite :-)

  • Mriežka na sušičku Orava SU-102

    Dodatočná mriežka pre sušičku ovocia SU-102. Aby ste mohli usušiť naraz ešte viac ovocia, zeleniny, či hríbov, môžete si u nás dokúpiť ďalšie mriežky do svojej obľúbenej sušičky ORAVA SU-102.

    Vypredané

    4,90 €

  • Mriežka na sušičku Orava SU-103

    Dodatočná mriežka pre sušičku ovocia SU-103. Aby ste mohli usušiť naraz ešte viac ovocia, zeleniny, či hríbov, môžete si u nás dokúpiť ďalšie mriežky do svojej obľúbenej sušičky ORAVA SU-103.

    Vypredané

    4,90 €

  • Mriežka na sušičku Orava SU-104

    Dodatočná mriežka pre sušičku ovocia SU-104. Aby ste mohli usušiť naraz ešte viac ovocia, zeleniny, či hríbov, môžete si u nás dokúpiť ďalšie mriežky do svojej obľúbenej sušičky ORAVA SU-104.

    Vypredané

    4,90 €

  • Orava SU-103 A sušička ovocia a potravín 34,50 € 6%

    Orava SU-103 A sušička ovocia a potravín

    Sušička potravín s piatimi nadstavitelnými mriežkami.

    Vypredané

    32,40 €

    34,50 € Zľava 2,10 €

  • Orava SU-102 sušička ovocia a potravín 37,90 € 4%

    Orava SU-102 sušička ovocia a potravín

    Zužitkujte plody jesene nabité zdravím na prasknutie. Chutné na zahryznutie na vás počkajú po celý rok v špajze či komore, ak si ich doma usušíte na sušičke potravín Orava SU-102.

    Na sklade odbojna.sk

    36,40 €

    37,90 € Zľava 1,50 €

  • Orava SU-101 sušička ovocia a potravín

    Sušička potravín s piatimi nadstavitelnými mriežkami.

    Vypredané

    42,50 €

  • Orava SU-104 sušička ovocia a potravín 48,90 € 7%

    Orava SU-104 sušička ovocia a potravín

    Sušička potravín ORAVA SU-104 – v usušených kúskoch ovocia, zeleniny, v bylinkách či hubách sa uchová veľké množstvo vitamínov, minerálov, stopových látok aj vlákniny, a to všetko bez použitia chémie či konzervačných látok. V pohodlí domova si tak pripravíte chutné jednohubky v bio kvalite. Výhodou tejto sušičky je funkcia automatického otáčania sušiacich mriežok a nízka spotreba elektrickej...

    Na sklade odbojna.sk

    45,40 €

    48,90 € Zľava 3,50 €

Parametre
Cena bez DPH

Hľadať text

Prehľadať výsledky filtra fulltextom

Potrebujete s niečím pomôcť?

Telefonický kontakt je dostupný:
Pondelok 8:00 - 12:00
Utorok - Piatok 8:00 - 16:00
Sobota 8:00 - 12:00

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Product has been added to the cart
Pokračovať v nákupe Objednať